fredag den 31. januar 2014

Ingen kreamesse til mig!

Nope! Ingen udflugt til mig i denne omgang.

Vi har nemlig taget en beslutning, drømmen om at være gældfrie og bestemme mere selv!

Derfor er hver en krone sparet mere af på gæld.

Der betyder ikke, at der ingenting må gøres. Men der skal prioriteres og opvejes.

Derfor - jeg vil langt hellere på kreaweekend næste weekend og herregud jeg var på messen sidste år og mangler egentlig ikke...

Tjek lige pyramiden, fed ikk ;-)





tirsdag den 28. januar 2014

Lidt status på LCHF

Jeg taber mig ikke - slet ikke.

Derfor tror jeg, at kuren skal justeres for mig, så jeg ikke både spiser alt for meget og får enorme mængder fedt.

Jeg har stadig svært ved at skelne sult fra tørst og stress - det læres ikke over nat skal jeg hilse og sige!

Desuden er jeg en smule bekymret over, om det giver større risiko for blodprop og hjerte/kar sygdomme.

Men, en vanvittig positiv er mit blodsukker, jeg oplever ingen svingninger overhovedet og det i sig selv er helt fantastisk og bestemt værd at stile efter.

Bogen har fået mig godt igang, men det er en dyr løsning som giver alt for meget madspild.

Da jeg har glutenallergi, er jeg i forvejen begrænset i min kost. Stivelse er fint at undvære og slet ikke noget savl, men jeg savner grove grøntsager. Dem gider jeg ikke undvære.

Så alt i alt, noget kan bruges andet kan ikke og jeg arbejder på at finde min egen balance og være bedre til at mærke efter.

Billedet er et af dem der bare må deles 😄




mandag den 27. januar 2014

lørdag den 25. januar 2014

Om sygdom og ynkelighed.

I den grad underdrejet, 2 1/2 døgn på badeværelset, skal da lige love for jeg har fået reddet mig en omgang et eller andet!

Nu er farven ved at vende tilbage i ansigtet, men er godt træt.

Jeg bliver SÅ ynkelig og ikke mindst dybt urimelig når jeg kaster op - kan slet ikke rumme det!

Ingen smarte billeder, min hjerne kan ikke få ideen 😄


tirsdag den 21. januar 2014

Frokost

Rester fra gårsdagens aftensmad.

Natten - ja den kunne være bedre!

Godt jeg kan poste lækkerhed i overflod





(Bemærk hendes smag for hjemmestrik)

Morgen dag 9

Hmm Morgenmaden er vist ingen overraskelse..




mandag den 20. januar 2014

Aftensmad dag 8

Næsten som opskriften 😉



Frokost dag 8

Uden forberedelse duer det bare ikke med den frokost!

Idag bestod den af kaffe med fløde og ostehumpler.

Men så er det jo lært 😉


Morgen dag 8

Gaaaab jeg har sover elendigt.. Frosset, svedt, rodet rundt og slet ikke haft ro..

Morgenmaden idag er den der fungerer bedst. Spejleæg med ost og kaffe med fløde og Sukrin




søndag den 19. januar 2014

Aften dag 7

Har lavet både bounty og snickers til hyggeligt besøg.
Synes det er meget sødt og selvom det ikke bør påvirke blodsukkeret synes jeg det gør. Får sukker hjerne - kender I mon det?

Madbogen holder ikke, for jeg nægter madspild!

Dagens aftensmad ser sådan her ud. Spiste halvdelen og resten fik hunden. Synes jeg er frysende og flad og slet ikke rigtig sulten



Morgen dag 7

Morgenmaden er en klassiker - med et billede der driller ;-)




lørdag den 18. januar 2014

Aftensmad dag 6

Madplanen bliver ikke fulgt idag, da jeg har mad fra torsdag og sådan et madspild er jo fjollet.




Dag 5

Spiste brunch på grand wiev. Ingen udfordring for masser af gode lækre sager - fed udsigt!



Morgen dag 6

Jeg har sovet godt - igen, dog igen kun 6 timer, men god søvn er fantastisk:-)

Dagens morgenmad består af spejlæg med en skive ost på hver.




Om et par timer står den på brunch med Suzanne aka strikketanten.
En skøn buffet hvor der er en masse for mig også :-)

fredag den 17. januar 2014

Aften dag 5

Uden billeder 😞

For jeg glemte det fuldstændig! Vi har spist med skønne gæster - burgere som madplanen foreskriver. Dog med brød og ketchup til de andre - jeg holder mig fra det ;-)

Desserten er lækker the.

Billedet her er fra sidste weekend, er de lige skønne eller hvad



Frokost dag 5

Dagens frokost er i løb. Derfor et par skiver ost om pølse og en latte på fløde.




Morgen dag 5

Jeg var alt for frisk efter træning igår. Så sov først forbi midnat
- mit ur ringer kl.6 så er liiiige sent nok,



Glad for at arbejde hjemme



torsdag den 16. januar 2014

Der er mange grunde til at træne

Idag er hovedårsagen at der kommer kogende vand ud af vores bruser :-(




Aftensmad dag 4

Kyllingebryst med skimmelost i lommen, bacon om og lavet i ovn.




Frokost dag 4

Egentlig skulle den have bestået af tærte - men I husker nok hvordan den endte.

I stedet for er der blevet salat med laks, blåskimmelost, agurk og olie over - ikke noget dumt alternativ



Morgen dag 4

Søvn.. Tjoooo... Føler jeg har været meget vågen, men sovemærker fortæller jeg må ha sovet tungt alligevel.

Dagens morgenmad er graves laks smidt på panden. Derefter æg med en spskflødeost, med en kop the og masser af vand. Mums :-)



onsdag den 15. januar 2014

Aftensmad

Skinkeoste tærte.. Eller der var meningen.

Først var det ren fløde indvendig, bagefter uspiselig branket!

Nå men lavede igår de der karamel agtige sager - vanille fudge

2 dl piskefløde
100 g smør
2-3 spsk sukrin gold
1 tsk vanille

Kog op og småkoge en time. Hældes i form og på køl.


For mig er det ikke rigtig slik.. Mangler noget smag - og chokolade..


Men de er fordampede siden jeg landede fra træning - en times selvtsændighed blev det til idag

Frokost.. Og demens...

Glemt igen.. Denne gang komme jeg først i tanke om det da alt var spist, altså!

Nå men er samme tallerken som aftensmad. Egentlig følte jeg mig ikke vanvittig sulten.. Men ned røg det.. Tankevækkende ikke..

Fredag spiste jeg sådan en omgang..er vild med sushi og er netop stødt på blomkålssushi.. Men vist ikke noget man lige kan få på sushisted.. Desværre...



Godmorgen dag 3.

Mand jeg var brugt igår. Sov ved 21 tiden, men har sovet tungt og kun været vågen nogle gange kort - fantastisk!
Morgenmaden var jeg lige ved at glemme billede af - så lidt spist kommer det her



tirsdag den 14. januar 2014

Aftensmad

Er fint mæt til aftensmad idag.

Som er pocheret torsk med æggesauce, bønner med bacon - det skulle egentlig være asparges, men når de ikke fåes - må der skiftes ud.




Frokost

Så er det vist også godt der ikke er mere af den salat..




Godmorgen dag 2 :-)

Dagens søde morgen tekst



Men nej, har sovet dårligt. Det skal LCHF nu ikke have skylden for - jeg er en dårlig sover.

Morgenmaden er som igår - idag med en kop the - og vand naturligvis :-)




mandag den 13. januar 2014

Plask! Lige i vandet...

Okay indrømmet, jeg overvejede ikke at skrive det her....

Men hvad skal ideen om at nedskrive så bruges til.. Så ærlighed herfra..

Der lå sådan 5 i køleskabet.. Pludselig var der kun en.. Faen heller, æder den sgu!

Okay smart er det ikke, VED det godt..Men, hvem er perfekt..
Men det ER typisk mig! Er det her æder jeg det! Lise 4 år..

Der er trods alt LCHF bounty.. Ja ja men jo ikke meningen når bogen skal holdes slavisk vel..








Aftensmad

Resten af salaten blev spist i eftermiddag og holdt mig kørende til træning uden at gå kold.

En times step fit medium kræver tungen lige i munden, energi og vand!

Aftensmaden er klar.

Fløde kogt ind med oksefond, salat og hakkebøffer.

Lige i overkanten salat på en dag.. Kun morgenmad har ikke været salat..




Frokost!

Jeg er sulten. 3 æg og en halv pakke bacon til morgenmad så det synes jeg jo ikke jeg burde.. Og havd kan man så lige bruge det til? Ikke en hujende fis!

Måske er det også noget med at pausen er nu og der er tid til at spise.. Jeg ved det ikke.. Følelsen er der - af sult.

Jeg har delt salaten i to og tilføjet lidt mere feta (stod der nemlig i opskriften er ok).
Træner 16.30 så tænker det er godt lige at spise lidt der inden.

Der skulle ha været tomater er - glemte jeg!


Nu vil jeg nyde dagens anden kop sort kaffe ;-)

Dag 1

Desværre vågnede jeg med migræne, det skyldes sikkert mine mystiske blødninger - som jeg heldigvis kan læse mig til er almindelige.

Så dagens første indtag blev sådan en, øv!



Derefter fat i bogen





Noget farveløs, men skidt. Her dufter! skønt mandag morgen betyder pynt knap så meget.


Sørme om jeg ikke opdagede kaffe er okay! Godt nok uden mælk og sukke, men duften er den samme og måske går det :-)


Jeg følger bogen slavisk. Dog med den undtagelse at jeg har planer lørdag og måske bliver de til brunch eller andet - spiser naturligvis stadig LCHF.

søndag den 12. januar 2014

Forberedelser

Imorgen går jeg igang med 14 dages LCHF bogen.
Faktisk er det ret fantastisk med indkøbsseddel og en beskrivelse af hvad der skal gøres.
Afslapning til den del af hjernen.
Idag er lavet en græsk salat, til frokost imorgen og en del af aftensmaden.










LCHF bounty

Så er der gang i kogebogens snask, mums!






torsdag den 9. januar 2014

LCHF omlægning eller småsløj?

Det er svært at hvide, men i hvert fald er jeg ikke på toppen. Så her indtagnes pause glæder jeg mig til fyraften mens jeg bladrer lidt i bogen der netop er kommet :-)




tirsdag den 7. januar 2014

LCHF livsstil

Jeg har flirtet en smule med det og opdaget lidt forskelligt.

Dels passer den vanvittig godt til en med glutenallergi, har meget færre migræneanfald og så er mit blodsukker stabilt!

For mig er frugt rigeligt til at give vilde udsving. Som giver sukkerfald på sekunder så jeg ryster , bliver hvid i hovedet og bare skal nedsvælge nærmeste sukker, nu!

Derfor vil jeg gerne være klogere og har bestilt denne bog, glæder mig til at modtage den :-)








lørdag den 4. januar 2014

Nye puder

Det er købt i stof og stil for efterhånden længe siden, men nu er det lavet til puder 😊




Sikke et kup!

40% på Ecco - så nye fine lange støvler med blød sål - så fede!




Det er godt nok ikke Sverige

Hvor Napoleon kunne løbe uden snor i 5 dage.

Men vi nyder en tur i morgenstilheden med lang line og ruskende vind - næstbedst er nu heller ikke tosset.




fredag den 3. januar 2014

Godt nytår

Håber I alle er kommet godt ind i det.

Vi var i sommerhus i Sverige og temmelig meget af tiden så det sådan her ud