tirsdag den 27. november 2012

Gulerodssuppe - med opskrift

Har fået købt lige lovlig mange gulerødder så forsøgt mig med suppe - den er intet mindre end vildt lækker.
En lille knold ingefær
1 kg gulerødder
Et par kartofler
1 løg
Cremefine
Flødeost
11/2l bouillon
Hakket løg svitses uden at brune
Kartofler og gulerødder høves i - smed dem bare i, i temmelig rustik størrelse, sammen med ingefær. Lad det stege den smule og så i med creme fine og boullion og lad det koge mørt.
Ned med stavblender og flødeost og vuola!

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Det der med tanker og handling...

Masser af gode tanker omkring købestop, forbrug osv hos mig for tiden. Meeeeennn se lige hvad der fristede igår. Der var 40 % og jeg ha...